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山东Licking Toy

大约五年前，个省我和几个小伙伴开始了金数据创业之旅。你可能在想，份建这与我何干?我的项目与众不同。Licking Toy

创始人的原始想法，立省已经不重要。从第一天起，际亮金数据提供按月按年的订阅式服务，直到今天。在消耗了大量金钱和社会资源Licking Toy之后，码转码互躺倒在灰色的墓地中。认机它从未尝试过成为市场的老大。摘要他们显著地消耗了创业世界中的注意力，山东而将一元成功论凌驾于所有的成功范式之上。

我们连续三年每年营收增长超过300%，个省而今年第一季度未结束，我们的ARR(年度循环收入)已经超过去年全年。份建跟我有什么关系?是吗?近几年创业失败的却是尸横遍野。都想快速切入互联网，立省因为我们看到太多的成功案例和草根逆袭，立省作为企业老板我难道不行?每天听了好多课，每天看到很多技巧，天天有成功案例，貌似和自己没啥关系。

因为根本不做，际亮为什么不做?原因是：不知道从哪里下手做。守护袁昆在以前的文章中多次提到，码转码互要么去参加培训班，要么找一个懂行的营销顾问。 内容问题解决了，认机发布平台解决了。所以可以选择官网SEO+博客+行业网站，山东或者媒体网站+社会化媒体。

当然对于搜索引擎产品和视频可以简单的做辅助就好了。内容发布到哪里呢?作为企业网络营销顾问，发现目前有近二十种平台，守护袁昆一直给企业建议的是8种：官网SEO、博客、行业网站(包括B2B平台)、媒体网站(门户、传统媒体、自媒体)、论坛(行业论坛和地方论坛)、搜索引擎产品(知道、贴吧、文库等)、视频(包括短视频和直播)、社会化媒体(QQ、微博和微信等)。

大多数企业由于投入的成本问题，特别是人工和资金问题，肯定没法把这8种全部做到位。目前主流的自媒体平台：微信公众平台、今日头条、百度百家、搜狐公众平台、一点资讯、知乎专栏、uc云观、企鹅号、百家号、新浪看点、网易号……把所有的平台都注册好，有人说很多平台都无法审核通过怎么办?这里一个小技巧就是先把微信公众平台注册了，运营一段时间去注册其他平台就很简单了。然而对于大多数企业来说，不知道从哪里下手。到底怎么玩?守护袁昆就以目前最流行的自媒体平台为例给大家介绍。

当然现如今是不建议大家这样干，一个身份证对应一个号。万能的某宝是可以买号的，前期各平台在扩张没有太严格要求。事情是不是很简单，一看就会了对不对?守护袁昆认为你根本不会，我都干了那么多年才有自己的一套系统，你看一篇文章就会了?互联网营销一定是干出来的，看再多的方法技巧、学再多的课程，自己试一试就清楚了，知道怎样下手吗?文/守护袁昆，从0开始玩网络营销，让网络营销更有效!document.writeln('关注创业、电商、站长，扫描A5创业网微信二维码，定期抽大奖。企业想通过互联网营销把自己的品牌推出去，销售更多的产品

例如，花500万元购买戴龙师傅的牛腩饭配方;邀请众多明星名人试吃;与苍老师同吃一口咖喱;和留几手共啃一块牛腩……正是这一系列事件营销，让雕爷牛腩迅速打开知名度。北京、福州、宁波等地也相继出现水货门店关闭的信息。

不仅如此，水货品牌已停止加盟。但是导致了消费者心理期望过高，部分消费者在线下实际消费后发现与预期感受存在一定差距，这也就使得消费者二次进店消费率不高。

有了这样的思路，水货的其他做法，比如在餐厅表演节目，掷骰子选菜等等，本质上都一样：要让90后玩起来，动起来，跳起来。摘要：号称500万元买秘方，在雕爷牛腩和大咖同吃一口咖喱，都曾为餐厅吸引眼球。客单价略高，菜品口味一般雕爷牛腩客单价区间在150到200元之间，这个价位其实属于中档餐饮的价格了，但是雕爷牛腩的口味对比同类竞品并没有十分鲜明的特色，这就导致消费者期望过高，与实际体验形成落差。就像鲁迅先生说过的：第一个吃螃蟹的人是勇士，第一个吃蜘蛛的人也是勇士，只不过他们证明蜘蛛并不好吃。水货现象简直是一场毁三观运动，很多人都没想到原来餐饮居然还可以这样玩! 水货餐厅曾创造了在一年时间就能够落地52家店，获利近一个亿的收益的辉煌，这成绩，让业界咋舌!然而在近期，水货餐厅全面退出郑州市场、在深圳COCOPark闭店的消息刷了屏。document.writeln('关注创业、电商、站长，扫描A5创业网微信二维码，定期抽大奖。

雕爷牛腩的格局和视野很高，但依旧存在以下几个问题：网络营销过度与消费者预期形成落差雕爷牛腩通过一系列事件营销和话题炒作吸引了足够多的关注，也成功地提高了品牌辨识度。加盟模式带来的管理问题或是造成“水货”经营困难根本的原因。

没有核心优势，到处被别人“借鉴”。这种矛盾，就会导致众筹股东之间产生沟通分歧和内耗。

模式简单，易于复制而水货这种无餐具模式出现后，也引起了很多餐饮品牌的兴趣，先后出现了外婆家动手吧、净雅嗨餐厅、九锅一堂的拿货餐厅，无疑让水货餐厅受到不少冲击。从开业之初，该店就备受公众广泛关注，“长沙最大众筹餐厅”、“获央视《创响人生》邀访”、“众筹成功范本”等一系列头衔接踵而至。

 2015年9月29日，运营13个月的“印象湘江”湘江世纪城店正式停业。水货餐馆，不提供餐具，请手抓吃海鲜。好看、好玩、好听是餐厅带给消费者的附加价值，无法独挑大梁。餐饮需要专业团队操盘众筹发起人并非餐饮人，吸引的股东们也非餐饮人，他们认为餐饮门槛低，容易做，但由一群非专业人做餐饮，成功几率事实证明不高。

3餐饮众筹代表印象湘江2014年，印象湘江餐厅，由102个股东众筹创立，不到四个月的时间销售额突破了200万元。但餐饮，运营中需要持续的资金投入，不是一次性投入就能解决所有问题。

而餐饮行业也不落下风，很多网红餐厅屡屡进入大众视野。不过那些经营创新、营销前卫的网红餐厅，如水货餐厅、黄太吉、雕爷牛腩，现在日子却越来越不好过了。

曾经靠在北京的两家刚开不久的店，雕爷牛腩就估值4亿了，融资6000万，并带动了一大批同样带着“互联网餐饮”符号的新创业项目，比如伏牛堂、黄太吉、西少爷等等。餐饮，作为一个持续运营项目，周期长的特性，和众筹参与者投钱就想分红的短期目的，是矛盾的。

 不过现在一些经营方式创新、营销手段前卫的网红餐厅的日子，现在似乎越来越不好过了。2营销创新代表雕爷牛腩说到营销创新，绕不开雕爷牛腩，其堪称“互联网餐饮”的鼻祖。菜品丰富度不足雕爷牛腩只有四道主菜，消费者到店用餐不出一个礼拜便可吃个遍，随着近年来消费升级和生活品质的提高，大多数消费者开始求新求变，然而消费者在吃遍所有菜品以后很难有再去吃的动力。刚过去的2月份，湖南57度湘餐饮集团旗下的全国连锁餐厅水货，虽然杭州店还开着，但全国其他城市部分门店已悄悄关掉。

近几年网红经济大行其道，各行各业开始不断出现“网红”人物。餐饮众筹失败的原因在于：餐饮众筹周期长，需要长期持续经营和实物众筹完全不同，实物众筹最后的结果是，给参与者兑现一款产品、一本书或者一款包，只要拿到产品，众筹就算结束。

一般来说，第一期资金都很容易筹到，大家都怀揣梦想和情怀，热血沸腾的想干一番事业.但是当第一阶段钱花完之后，再投资就会心里打鼓，毕竟第一笔钱不算多，玩票就玩票了，如果亏了钱继续往里扔，再投资的人会心有余悸，担心是个无底洞。而无餐具食用也因为卫生问题从卖点变为槽点。

 那么问题来了：如此一个深谙90后心理的品牌，生命周期为什么这么短?加盟店杂乱，管理困难目前，“水货”营业的店面中，有7家是直营店，其余的23家均为加盟店。再往前推，元老级的餐饮网红，比如黄太吉、雕爷牛腩更是泯然众人。